定番おやき
信州の郷土食として親しまれている『おやき』。ところ変われば、『おやき』も変わるとまで言われ、地域や家庭によってさまざまな『おやき』があります。ＭＯＯの『おやき』は新感覚・・ふっくらもちもちタイプです。具材も手作りで栄養満点！！しかもヘルシー、まさに“和のファーストフード”。朝食に、お昼に、おこひる（信州の方言で、３時のおやつみたいな・・）にお気軽にお召し上がり下さい。
『配送は冷凍のおやきになります』
野沢菜
おやきの定番：昔なつかしおばあちゃんの味
野沢菜180 円
切干大根
切干大根の旨みがギュウっとつまった・・おひさまの味
切り干し大根180 円
あんこ
程よい甘さで、イケメンにっこり！！
元気印のおやきです。
あんこ180 円
ひじき
具だくさんでミネラルたっぷり！！
海の幸と山の幸がドッキングお母さんの味。
ひじき180 円
くるみ入りかぼちゃ
かぼちゃとさつまいもがホックホク！！
笑顔こぼれる“晃ちゃん”
おすすめの味
くるみ入りかぼちゃ180 円
なす
夏は信州ならではの『鉄火なす』二年味噌が香ばしい。
なす180 円
蒸し器の場合
およそ12分間蒸してください。
電子レンジの場合
ラップのまま1個当たり1分30秒程加熱してください。
（電子レンジのワット数により加熱時間は多少異なります）
蒸し器の場合
およそ5分間蒸してください。
電子レンジの場合
ラップのまま1個当たり30秒程加熱してください。
（電子レンジのワット数により加熱時間は多少異なります）
上記で加熱後、オーブントースターで2分位・・お好みの焦げ目をつけると、中はふっくらもちもち、外はカリッと召し上がれます。
アトリエMOO内の『おやきカフェ』。ゆったりした店内で、パンのように軽く、ふっくらもちもちとしたおやきを楽しめます。手作りプリンとほうじ茶が一緒に味わえる『おやきセット（380円）』も好評です。カフェには作品展示販売コーナーも併設、信州の作家さんの作品や障害者就労事業所の自主製品の選りすぐりをご自由にご覧いただけます。詳しくおやきカフェページをご覧ください。
